Alla bloggartiklar
55 artiklar
Hot off the grill: 11 enkla grillrecept för en avslappnad grillfest
Känner du doften av glödande kol? Ja, grillsäsongen är här. Har du bjudit in några vänner till en grillkväll? Få ut det mesta av din grillfest med de här viktiga tipsen och enkla recepten.
LÄS MER
Vad är crema i kaffe?
Det anses vara kännetecknet för en perfekt espresso, men vad är crema? Och varför är det så eftertraktat? Vi avslöjar hemligheterna bakom det flyktiga, rostfärgade espressoskummet och hur det uppnås med en espressomaskin hemma.
LÄS MER
Tre sätt att göra iskalla fruktdrinkar i sommar
Tre läckra kalla drycker att njuta av på grillkvällar. Tre supersnabba och enkla recept på iskylda mocktails. Och tre tips för en av de viktigaste ingredienserna en varm sommardag: is! Använd den som den är för att kyla ner din skapelse. Eller använd våra köksmaskiner, blenders och tillbehörsdelar. Lek med konsistensen på dina uppfriskande, iskalla drycker. Slät, knaprig eller något mittemellan – du väljer själv vilken struktur du vill skapa.
LÄS MER
Pastarecept – 12 tips på pastarätter som tål att upprepas
Letar du efter nya spännande middagsidéer? Är du trött på att laga samma pastarätter hela tiden? Då har du kommit rätt! Pasta är enkelt att göra och supermättande, men den behöver inte vara förutsägbar. Det finns så mycket mer än butiksköpt pasta och pastasås på burk. Du kan göra hemgjord pasta, prova spännande ingredienser och experimentera med olika smakkombinationer. Läs vidare för att ta reda på mer 12 fantastiska pastarecept som du lagar med nöje. Lägg till egna ingredienser efter behag och vips har du gett din gamla pastarätt nytt liv! Vi lyfter ribban för hemgjord pasta.
LÄS MER
Tips och recept för att hjälpa dig att äta gott hela veckan
Fullt upp och knappt med tid att laga mat? Då kan det vara rätt lösning för dig att laga måltiderna i förväg. Det hela är enkelt. Du förbereder måltider i förväg – oftast på helgen – och portionerar ut dem till senare i veckan. Det är ett bra sätt att kunna äta nylagad, balanserad mat utan att behöva laga mat varje dag. Och som extra bonus? Du sparar tid, minskar matavfallet och behöver aldrig undra vad du ska hitta på till middag igen. Allt som krävs är lite planering och gott om tid för förberedelserna. Men inte ens då behöver det ta flera timmar. Jobba bara med KitchenAids blender, matberedare och köksmaskin så går processen snabbt. Vill du testa att förbereda måltiderna i förväg? Eller bli ännu bättre på det? Här är några tips och recept att komma igång med.
LÄS MER
12 hälsosamma smoothierecept som du kan göra och dricka till sista droppen
Inget slår en smoothie när du är språng, men ändå vill äta en balanserad kost. Det är ett snabbt och enkelt sätt att få i sig frukt och grönsaker. Är du på jakt efter en nyttig smoothie för att kickstarta dagen eller vill du ha en nyttig smoothie som återhämtning efter träningen? Du kanske bara behöver en kraftfull liten energiboost? Det kan inte bli fel med de här praktiska tipsen och enkla smoothierecepten – särskilt inte om du tar hjälp av KitchenAid-blendern för att effektivisera saker och ting. Gör en vitaminfylld smoothie på nolltid.
LÄS MER
Hur man skummar och ångar mjölk
Klassisk caffè latte, silkeslen flat white … skummig cappuccino. När du gör äkta kaffedrycker hemma är det en konst att förbereda mjölken. Är inte varm mjölk bara varm mjölk? Nej. Det finns en hårfin skillnad mellan hur man skummar mjölk och hur man ångar mjölk för att få en perfekt kopp kaffe med mjölk. Om du gör kaffe för hand eller med en espressomaskin och ett ångrör, kan du läsa vidare och ta reda på hur du gör det som ett proffs.
LÄS MER
15 goda och enkla veganska recept som du kan laga med din blender
Vill du minska ditt dagliga kött- och mjölkintag? Eller behöver du lite inspiration till nästa veganvänliga middagsbjudning? Testa de här veganska recepten. De är fullpackade med spännande lite mindre kända ingredienser och äventyrliga smaker. Och när du lagar dessa goda smoothies, soppor och dippsåser kommer du att upptäcka att din KitchenAid-blender kommer särskilt väl till pass.
LÄS MER
Så här gör du espresso hemma
Upptäck hemligheterna bakom en av Italiens favoritdrycker. Espresso är snabbt och tillfredsställande: Det görs genom att mycket varmt vatten pressas med högt tryck genom finmalet kaffe. Vi går igenom hur du gör den perfekta koppen espresso – och hur du avnjuter den hemma på bästa sätt.
LÄS MER
Guide till portafilter för dig som gillar espresso
Ett portafilter är en enhet i rostfritt stål som precis passar i en espressomaskin och som används av baristor. Här är allt du någonsin velat veta om portafilter och filterkorgar. De här små kaffeverktygen är förmodligen de viktigaste delarna i en älskad espressomaskin för hemmabruk, så låt oss bekanta oss med dem!
LÄS MER
Så här mal du kaffebönor hemma
Det är ingen tvekan om att du får de färskaste smakerna, oljorna och aromerna genom att mala egna kaffebönor. Det är sant! De är sprängfyllda av naturlig smak och har inte börjat oxidera. I vår guide om hur du maler kaffebönor kommer du att få lära dig hur du får en perfekt kopp med nymalet kaffe med perfekt konsistens.
LÄS MER
Skillnaden mellan flat white och latte
Tiden då man beställde en enkel ”kaffe med mjölk” är förbi. Idag finns det så många mjölkdrycker på menyn att det är svårt att bestämma sig för vilken man ska välja. Vet du till exempel vad som skiljer en flat white från en latte? Vi ska ta en titt på de populära kaffedryckerna med mjölk som du kan njuta av när du går på kafé … eller i ditt eget hem med en espressomaskin från KitchenAid.
LÄS MER