Vad kan jag göra med min stavmixer?

Vad är en stavmixer?

En mixerstav, eller stavmixer, är kusin till den större som står på köksbänken. Enda skillnaden är att den kan lyftas upp. Den är mindre, längre och som en stav, därav namnet stavmixer. Och den gör vad den ska när det gäller att laga drömlika recept. Du håller i handtaget med ena handen medan mixerarmen, den med knivbladen i ena änden, arbetar med ingredienserna. Deras design gör att du kan använda dem antingen i mixerkannan eller direkt i grytan eller kastrullen medan du lagar mat. På så vis blir det mindre disk. Se bara till att välja en med kastrullskydd för att skydda dina grytor och kastruller. Med olika hastigheter kan du starta försiktigt och sedan öka hastigheten. Med vår ergonomiska KitchenAid Go sladdlösa stavmixerkan du enkelt styra den variabla hastigheten med ena handen med bara en knapptryckning.

Vad kan jag göra med min stavmixer?

Med en ny stavmixer kan du blanda, puréa och emulgera i princip allt som en vanlig bänkmixer kan. Vi pratar om soppa, dippsås, vinägrett, salsa, sås, milkshake, nötsmör och till och med sylt. Vi börjar med att titta på vad man brukar göra med en stavmixer:

Hemgjorda soppor

Vissa skulle hävda att du kan förvandla i stort sett allt till en soppa och få en rejäl och hälsosam måltid. En hektisk dag kan du bara slänga i lite grönsaker i en kastrull med buljong och kryddor, stoppa i stavmixern i kastrullen och pulsera för att få precis den konsistens du vill ha. Jobbet klart! På dagar när du vill imponera, vad sägs om denna inspirerade thailändska morots- och kokosnötssoppa med curry, eller en krämig kastanjesoppa? Var så äventyrlig du vill med smaker och texturer.

Färska såser

Om du älskar pasta är en mixer ett måste. Allt från en vanlig tomatsås – även kallad marinara – till ostsås eller pestosås är så enkelt. Alla dina favoritsåser går snabbare och är enklare med en stavmixer. Hemlagad BBQ-sås, Hollandaise-sås, vad du än kan tänka dig. Vi älskar den här väldoftande sataysåsen, perfekt för wok eller dippsås – titta bara på när stavmixern hackar sönder jordnötterna och ger dig den mjukaste konsistensen.

Utsökta dippsåser

Ta dig in i dipparnas värld för att göra de mest grundläggande snacksen lite bättre – som breadsticks med hemlagad hummus eller pitabröd med tzatziki. Och var skulle en Taco-tisdag vara utan salsa och guacamole? Det är där stavmixern kommer in i bilden. Det här receptet på guacamole fungerar lika bra med din handhållna mixer som den här hemlagade mayon.

Snabb salladsdressing

Vispa upp en smakfull vinägrett och salladsdressing på bara några sekunder. Välj din favoritolja, vinäger, örter och kryddor för att förvandla salladen. Du kommer att bli förvånad över vilka smaker du kan experimentera med, som den här fruktiga hallonvinägretten.

Drömlika desserter och supersmoothies

Oroa dig inte, vi har inte glömt de söta efterrätterna. Med en stavmixer kan du mixa ihop en mousse, en cheesecake (toppingen och kakbasen), fruktiga puréer, sylt, coulis, pajfyllningar och mycket mer. Eller varför inte något italienskt med den här semifreddon med pistasch och lavendeleller ta dina smaklökar till Japan med matchapannkakor. Och naturligtvis kan du använda stavmixern till smoothies och lägga i lite färsk frukt, kokokosvatten eller mjölk och kanske lite honung till en hälsosam frukost eller mellanmål.

Barnets första måltider

När det är dags att vänja ditt barn vid vanlig mat använder många föräldrar sin stavmixer. Du kan bestämma smak, ingredienser och portionsstorlek för ditt barn. Du har också kontroll över konsistensen, från de första supersläta babypuréerna till lite tjockare puréer med bitar i, allt eftersom barnet växer.

Vad mer är stavmixern bra för?

Din mixer kan användas till äggröra, hacka nötter, vispa grädde, göra pannkakssmet, mosa och göra sås. Visste du att du till och med kan göra ditt eget smör? Och det fina med en stavmixer (eller snarare, en annan bra sak) är att du får fantastiska resultat, även med små mängder ingredienser.

Ska jag köpa en sladdlös stavmixer?

Idag finns det sladdlösa stavmixrar som ger dig ännu större rörelsefrihet. Om du redan är ett fan av stavmixrar, till exempel för att hålla bänkskivan fri eller om du har brist på eluttag, kan det vara bra med en sladdlös. Då kan du mixa var du vill, utan att vara bunden till en plats. Oavsett om det är för att kunna mixa säkert över din spishäll utan en hängande sladd, eller för att arbeta på din favoritplats.

Ska jag köpa en stavmixer med tillbehör?

En stavmixer är inte bara en stav med en snurrande kniv i ena änden. Vissa är mer mångsidiga med flera olika delar. En stavmixer med visp hjälper dig att vispa grädde eller äggvitor och skapa fluffiga desserter. Du kan också fästa basen på en hackare och låta den ta hand om måltidsförberedelser, som att hacka kött, grönsaker, lök eller vitlök, precis som en minihackare. Med en extra behållare kan du också göra och förvara mer. Kolla in vårt sortiment av stavmixrar som levereras med smarta tillbehör.

Vilken stavmixer är den bästa för mig?

Låt oss ta en snabb titt på vad skillnaden är mellan en stavmixer utan tillbehör och den som levereras med två extra verktyg. Tillbehör kan inte köpas separat.

Är du redo att ta dig ta dig an mixervärlden?

Stavmixrar är kökets superhjältar – redo att hoppa in och rädda dig med en snabb blandning eller puré. Det är de praktiska prylarna som gör matlagningen enkel, från att mixa en soppa eller göra krämiga såser sammetslena till att skapa perfekta smoothies eller smakrika dippar. Dessutom handlar det om att vara kreativ och ha kul, så att du enkelt kan experimentera med nya recept och smaker. Och om du verkligen vill ta dig upp en nivå är en sladdlös mixer det ultimata eftersom du kan mixa var som helst. Så om du inte redan har gjort det är det dags att ge stavmixern en chans och se hur den kan skaka om dina köksrutiner. Lycka till med mixningen!