Steg för steg

1. Receptet räcker till 9 pannkakor.

2. Knäck ett ägg i kannan till den sladdlösa stavmixern. Blanda i 20 sekunder till skummig konsistens.

3. Tillsätt mjölken och det smälta smöret. Blanda i 30 minuter.

4. Sikta mjöl, bakpulver, matcha och salt i en skål.

5. Tillsätt de siktade torra ingredienserna i äggblandningen och blanda tills smeten får en jämn och tjock konsistens.

6. Hetta upp lite neutral olja i en pannkakspanna och häll i en skopa smet. Grädda i 1 minut och vänd sedan. Grädda andra sidan i cirka 30 sekunder.

7. Servera pannkakorna med dina favorittillbehör.