Steg för steg

1. Grovhacka avokadon. Lägg den i foodprocessorn med universalkniven i rostfritt stål.

2. Tillsätt limesaft och pulsera tills blandningen är slät men fortfarande har lite bitar. Flytta över avokadoblandningen till en skål.

3. Finhacka löken och tillsätt den i skålen. Halvera tomaten, ta ur fröna och tärna den. Lägg till bitarna i skålen.

4. Pressa vitlöken i skålen och tillsätt salt. Blanda allt försiktigt.

5. Avsluta med lite koriander.