Steg för steg

1. Lägg smör och florsocker i skålen till köksmaskinen med degblandare.

2. Blanda på hastighet 1 tills blandningen blir krämig.

3. Tillsätt 4 äggulor och öka hastigheten till 6. Blanda tills gulorna har blandats in i smörblandningen helt.

4. Sänk hastigheten till 1 och tillsätt mjöl och salt. Blanda tills det blir en deg.

5. Slå in degen i plastfolie och kyl i 30 minuter. Kavla därefter ut på en mjölad yta.

6. Gör pajskal med den utkavlade degen. Baka enligt önskat recept.