Du kan använda det praktiska ångröret på espressomaskinen för att få uppvärmd mjölk med precis rätt konsistens. Det gör att det både ser, smakar och känns mycket bättre att dricka. Genom att följa stegen nedan kan du känna dig som en expert och uppnå det önskade resultatet du är ute efter.
Göra ångad mjölk
- Börja alltid med kall mjölk och en kall kanna
- Sänk ned ångrörets spets under mjölkens yta och skumma tills kannan känns varm
- När du kommit så långt sänker du ned ångröret i mjölken och lutar kannan så att en virvel bildas i mjölken, tills kannan nästan blir för varm för att hålla i
- Resultatet blir ångad (het) mjölk med lite skum.
Vill du göra skummad mjölk istället?
Ta en titt på den relaterade frågan för steg-för-steg vägledning om hur du gör perfekt skummad mjölk.