emeagif
Skip the navigation

Sobanudlar

KitchenAid Chef

Du kommer aldrig vilja ha sobanudlar från affären efter att ha gjort egna!.

sobanoodles_thumbnail.jpg

Sobanudlar

KitchenAid Chef

Du kommer aldrig vilja ha sobanudlar från affären efter att ha gjort egna!.

Redskap

StandMixer
PastaRoller
PastaCutters
Förberedelser
15min
Tillagning
10min
Totalt
25min
Portioner
6
Svårighet
Medel

Ingredienser

400 g bovetemjöl

110 g + extra att pudra med mjöl

300 ml iskallt vatten

Steg för steg

  1. Lägg båda typerna av mjöl i skålen till en köksmaskin med flatblandare monterad. Vrid till hastighet 1 och tillsätt långsamt vatten tills det blir en smulig deg. Fäst degkroken på köksmaskinen och knåda i 1 minut eller tills degen är slät. Om degen är för hård, tillsätt ytterligare en matsked vatten. Om degen inte håller ihop kan du lägga till mer mjöl, en matsked i taget.

  2. Fäst pastavalsen i KitchenAid-maskinen med maskinens justeringsvred inställt på 1. Dela degen i 8 bitar och platta till varje bit. Vrid köksmaskinen till hastighet 2. Mata in tillplattad deg i valsarna för att knåda. Pudra degplattorna lätt med mjöl, täck över och ställ åt sidan. Fäst spaghettiskäraren och mata in degplattorna för att skära till sobanudlar. Lägg sobanudlarna på en stor tallrik och fortsätt tills alla degplattor har använts.

  3. Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. Fyll en stor skål med vatten och is för att kyla de kokta nudlarna. Släpp försiktigt ner nudlarna i kokande vatten och rör om med en hålslev för att separera dem. Koka i 1 minut. Ta upp dem med en sked och släpp ner dem i isvattnet. Ta upp dem ur isvattnet och ställ åt sidan. Upprepa med resten av nudlarna.

Sugen på asiatiskt? Utforska nya recept

BLÄDDRA BLAND ALLA RECEPT
chinesedumplings wallpaper

Varmt, Kött, Huvudrätt

Kinesiska dumplings

Dessa autentiska, läckra dumplings är förvånansvärt enkla och snabba att göra. Genom att använda köttkvarnen för att förbereda fyllningen och använda färdiga dumplingark har du hemlagade dumplings på nolltid.

Duration

55 minuter

LÄS MER
RoseShapedGyozaDumplings_thumbnail.jpg

Varmt, Kött, Frukost/brunch

Rosenformade gyozadumplingar

Dumplingar till middag? Gör en bukett av rosenformade gyoza. Receptet är inspirerat av Blossom, vår nya köksmaskin i Design-serien.

Duration

4 timmar 30 minuter

LÄS MER
Import-Recipe - Mango mochi

efterrätter

Mangomochi

Söta och sega glassbollar som är lättare att göra än du tror.

Duration

50 minuter

LÄS MER
Import-Recipe - Matcha mochi ice cream

efterrätter

Matcha mochi glass

De här matcha mochi-glassbollarna är roliga att göra och äta.

Duration

1 timme 4 minuter

LÄS MER
Import-Recipe - Raw asian cucumber salad with ginger miso dressing

Vegetariskt

Asiatisk gurksallad med ingefära och misodressing

Titta österut för ny inspiration. Den här fräscha råkostsalladen kan göras med din standmixer och glädjer alla sinnen med spiraler och snurror.

Duration

25 minuter

LÄS MER
Import-Recipe - FRESH SPRING ROLLS

Kallt, Fisk, Huvudrätt

Färska vårrullar

Dessa vårrullar passar perfekt för att tillaga som en hälsosam middag med en vän. Dagen efter smakar de precis lika gott till lunch!

Duration

30 minuter

LÄS MER
porkbellyspringrolls_wallpaper.jpg

Vårrullar med fläsksida

Knapriga, salta munsbitar med en antydan av sötma i en friterad vårrulle med fläsksida.

Duration

40 minuter

LÄS MER

Populära verktyg för pasta

Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEER Röd Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEER Röd Kit
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEER Röd Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEER Röd Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEER Röd Other
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEER Röd Lifestyle

KÖKSMASKIN MED FÄLLBART DRIVHUVUD, 4,7L - ARTISAN BY YOU

Ikonisk köksmaskin i en regnbåge av färger. Tillbehör i rostfritt stål och möjlighet till personlig gravyr.

5KSM193ADEER
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Röd
Cast iron black
Agave
Imperial grey
Contour silver
Svart
Mineral water
Pistage
Röd metallic
Crème
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Mattsvart
Honey
Beetroot
Milkshake
Vit
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Röd
Cast iron black
Agave
Imperial grey
Contour silver
Svart
Mineral water
Pistage
Röd metallic
Crème
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Mattsvart
Honey
Beetroot
Milkshake
Vit
kr 6 799,00
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEPP Pebbled palm Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEPP Pebbled palm Kit
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEPP Pebbled palm Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEPP Pebbled palm Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEPP Pebbled palm Other
Kitchenaid Food processor 5KSM193ADEPP Pebbled palm Lifestyle

KÖKSMASKIN MED FÄLLBART DRIVHUVUD, 4,7L - ARTISAN BY YOU

Ikonisk köksmaskin i en regnbåge av färger. Tillbehör i rostfritt stål och möjlighet till personlig gravyr.

5KSM193ADEPP
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Röd
Cast iron black
Agave
Imperial grey
Contour silver
Svart
Mineral water
Pistage
Röd metallic
Crème
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Mattsvart
Honey
Beetroot
Milkshake
Vit
Pebbled palm
Dried rose
Ink blue
Röd
Cast iron black
Agave
Imperial grey
Contour silver
Svart
Mineral water
Pistage
Röd metallic
Crème
Gul
Blue velvet
Medallion silver
Mattsvart
Honey
Beetroot
Milkshake
Vit
kr 6 799,00
Kitchenaid Food processor 5KSM175PSEER Röd Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM175PSEER Röd Kit
Kitchenaid Food processor 5KSM175PSEER Röd Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM175PSEER Röd Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSM175PSEER Röd Lifestyle

KÖKSMASKIN 4,8L - ARTISAN MED EXTRA TILLBEHÖR

Ikonisk, mångsidig köksmaskin med fällbart drivhuvud i en mängd olika färger. Experimentera med extra tillbehör.

5KSM175PSEER
Mint
Gul
Röd metallic
Medallion silver
Dried rose
Ink blue
Juniper
Pistage
Cast iron black
Crème
Svart
Contour silver
Röd
Blue velvet
Mint
Gul
Röd metallic
Medallion silver
Dried rose
Ink blue
Juniper
Pistage
Cast iron black
Crème
Svart
Contour silver
Röd
Blue velvet
kr 7 399,00
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXECA Röd metallic Profile
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXECA Röd metallic Kit
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXECA Röd metallic Frontal
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXECA Röd metallic Perspective 1
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXECA Röd metallic Perspective 2
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXECA Röd metallic Other
Kitchenaid Food processor 5KSM70SHXECA Röd metallic Lifestyle

KÖKSMASKIN MED LYFTARM 6,6L - ARTISAN

Designad för att kombinera form och funktion för att göra den komplett.

5KSM70SHXECA
Contour silver
Pebbled palm
Cast iron black
Medallion silver
Röd metallic
Röd
Dried rose
Crème
Mattsvart
Svart
Contour silver
Pebbled palm
Cast iron black
Medallion silver
Röd metallic
Röd
Dried rose
Crème
Mattsvart
Svart
kr 9 999,00
Kitchenaid Food processor 5KSMPSA Profile
Kitchenaid Food processor 5KSMPSA Kit
Kitchenaid Food processor 5KSMPSA Other 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPSA Other 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPSA Lifestyle

PASTAVALS

Tillbehör med pastavals för alla köksmaskiner. Rulla degen jämnt för lasagne, pasta och mycket mera.

5KSMPSA
kr 1 799,00
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Profile
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Kit
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Other 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Other 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Other 3
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 3
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 4
Kitchenaid Food processor 5KSMPRA Lifestyle 5

PASTASKÄRARE OCH -VALS I 3 DELAR

Pastaskärare och -vals tillbehörsset för att göra pasta med alla köksmaskiner.

5KSMPRA
kr 2 699,00
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Profile
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Kit
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Perspective
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Other 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Other 2
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Other 3
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Lifestyle 1
Kitchenaid Food processor 5KSMPEXTA Lifestyle 2

PASTAPRESS - 6 FORMER

Tillbehöret pastapress för köksmaskiner där du kan göra färsk pasta, allt ifrån fusilli till makaroner.

5KSMPEXTA
kr 2 899,00