Rödbetsgazpacho med gurka

Name: Rödbetsgazpacho med gurka
Prep time: 15
Total time: 75
Yield: 0
Ingredients: kokta rödbetor; gurkor hackade i kuber; rödlök, hackad; vitlöksklyfta, fyrdelad; grönsaksbuljong; rödvinsvinäger; olivolja

KitchenAid Chef

Rödbetsgazpacho med gurka

KitchenAid Chef

Redskap

Blender

Förberedelser

15min

Vila

Totalt

1h15

Svårighet

Enkelt

Översikt
Ingredienser
Steg för steg
Relaterade receptar

Ingredienser

4 kokta rödbetor

2-3 gurkor hackade i kuber

1/2 rödlök, hackad

1 vitlöksklyfta, fyrdelad

200 ml grönsaksbuljong

1 msk rödvinsvinäger

1 msk olivolja

Steg för steg

Blanda alla ingredienser i blendern.
Mixa tills blandningen är slät
Ställ i kylen i 1 timme.
Servera med lite getostmousse (vispa lite grädde och tillsätt varm smält färsk getost. Rör tills blandningen är blandad och ställ i kylen tills den är fast.), tärnade gurkor och rödbetor (eller något annat).

BLACK FRIDAY Upp till -30%

Det är dags att göra den till din med fantastiska erbjudanden på webbplatsen.