Skip the navigation

Rädisesmör

KitchenAid Chef

Lyxa till vanligt smör med färska rädisor och ta vårbrunchen till nästa nivå.

radishbutter_thumbnail.jpg

Rädisesmör

KitchenAid Chef

Lyxa till vanligt smör med färska rädisor och ta vårbrunchen till nästa nivå.

Redskap

FoodProcessor
Inställning
4h40
Tillagning
10min
Totalt
4h50
Portioner
6
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

300 g rumstempererat smör

200 g rädisor

2 tsk grovt havssalt

Steg för steg

  1. Skölj rädisorna och skär av bladen. Lägg dem i kannan på matberedaren och finhacka på hastighet 2.

  2. Använd en silduk eller ren handduk för att suga upp vätskan från de hackade rädisorna.

  3. Vänd rädisorna och saltet i smöret. Rulla smöret hårt i plastfolie och kyl i minst 4 timmar före servering.