Potatismos med vitlök
KitchenAid Chef
Ett perfekt tillbehör till varje måltid.
Potatismos med vitlök
KitchenAid Chef
Ett perfekt tillbehör till varje måltid.
Redskap
Förberedelser
10min
Tillagning
20min
Totalt
30min
Portioner
6
Svårighet
Enkelt
Ingredienser
1 kg potatis
2 klyftor vitlök
150 ml mjölk
50 g smör
1/2 tsk salt
1/2 tsk peppar
1/2 tsk muskot
1 äggula
Steg för steg
Skala och skär potatisen. Skala vitlöken. Lägg potatis och vitlök i en kastrull med kallt vatten och koka upp. Täck över och koka tills en kniv glider igenom lätt.
Häll av potatisen och vitlöken och lägg dem i skålen till köksmaskinen. På köksmaskinen ska flatblandaren av metall med silikonvinge monteras.
Mixa potatisen på hastighet 4 tills inga bitar finns kvar. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa tills de blandats in.
