Steg för steg

1. Värm vattnet till 80 °C i KitchenAid-vattenkokaren.

2. Lägg matchapulvret i en kastrull. Häll 50 ml vatten i koppen. Vispa med en matchavisp tills alla klumpar är helt upplösta.

3. När den är slät tillsätter du lönnsirap och vispar tills det blandats helt.

4. Häll i återstående 80 ml vatten och blanda. Tillsätt den skummade mjölken. Strö över matchapulver. Drick direkt.