Skip the navigation

Limepaj

KitchenAid Chef

Utsökt, läcker limepaj – tro oss, du kommer vilja äta mer än en bit!

Import-Recipe - Lime pie

Limepaj

KitchenAid Chef

Utsökt, läcker limepaj – tro oss, du kommer vilja äta mer än en bit!

Redskap

FoodProcessor
Förberedelser
20min
Tillagning
25min
Totalt
45min
Portioner
6
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

190 g digestivekex

6 msk smör, smält och avsvalnat

3 msk strösocker

400 ml sötad kondenserad mjölk

4 äggulor

330 ml färsk limesaft

Steg för steg

  1. Bryt kakorna i stora bitar och lägg dem i foodprocessorn.

  2. Tillsätt socker och smält smör.

  3. Blanda på hastighet 1 tills alla ingredienser är blandade.

  4. Fördela blandningen i en bakform och tryck ned den med en sked eller ett glas.

  5. Grädda i ugn i 10 minuter på 190°C tills den är gyllenbrun. Låt den svalna i ugnen.

  6. Blanda försiktigt den kondenserade mjölken, äggulorna och limesaften i en skål.

  7. Häll smeten på kexbotten och jämna ut ytan med en slickepott.

  8. Grädda i ugn i 15 minuter på 160°C tills krämen är fast. Låt svalna helt före servering.

  9. Dekorera pajen med limeskal.