Kryddiga äppelmuffins
KitchenAid Chef
Gör dessa kryddiga vintermuffins om du har äpplen över.
Kryddiga äppelmuffins
KitchenAid Chef
Gör dessa kryddiga vintermuffins om du har äpplen över.
Redskap
Förberedelser
10min
Tillagning
25min
Totalt
35min
Portioner
6
Svårighet
Enkelt
Ingredienser
250 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk kanel
1/4 tsk mald kryddnejlika
1/2 tsk muskot
1/2 tsk mald ingefära
1/4 tsk vaniljsocker
100 g farinsocker
3 ägg
100 g brynt smör, kylt
3 äpplen
Steg för steg
Tillsätt mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt till sikt- och vågdelen och sikta det i en skål.
Blanda alla kryddor och tillsätt till mjölblandningen. Tillsätt farinsocker, ägg och brynt smör.
Mixa på hastighet 1 tills en smet bildas. Tillsätt de skivade äpplena och mixa en kort stund.
Häll smeten i muffinsformar och toppa med några äppelskivor och havregryn. Grädda i 25 minuter på 185 °C.
