Krämig svampsoppa med vitlök
KitchenAid Chef
Det finns inget bättre än en varm skål med krämig svampsoppa med vitlök.
Krämig svampsoppa med vitlök
KitchenAid Chef
Det finns inget bättre än en varm skål med krämig svampsoppa med vitlök.
Redskap
Förberedelser
5min
Tillagning
10min
Totalt
15min
Portioner
2
Svårighet
Enkelt
Ingredienser
500 ml grönsaksbuljong
2 tsk färsk timjan, hackad
2 tsk vitlök, finhackad
250 g svampar, skivade
2 msk smör
100 ml vispgrädde
att smaka av salt och peppar
Steg för steg
Smält smöret i en kastrull.
Lägg i den rivna vitlöken och låt steka i 30 sekunder. Lägg i svampen och bryn den. Krydda med salt och peppar och stek i någon minut.
Häll grönsaksbuljongen och grädden i mixerkannan. Lägg i blandningen med svamp och timjan.
Sätt mixern på soppstativet och koka tills programmet är klart. Avsluta med peppar och garnera med färska timjankvistar.
