Steg för steg

1. Hacka broccolistjälkarna grovt. Skala och skär löken i bitar. Skala 2 vitlöksklyftor.

2. Värm olivoljan på medelhög värme och tillsätt grönsakerna. Tillsätt buljongen och låt sjuda i 20 minuter tills broccolistjälkarna är mjuka.

3. Häll över soppan i kannan till K150-blendern och tillsätt avokadon. Kör på hastighet 3 tills soppan är helt slät.

4. Häll i serveringsskålar och toppa med grädde, hackade nötter eller andra tillbehör du gillar.