Kikärts och rödbetshummus
KitchenAid Chef
Den här krämiga hummusen är ett färgglatt och utsökt tilltugg att servera på alla fester.
Ingredienser
1/2 rödbeta
40 g tahini
30 ml citronsaft
30 g ricotta
150 g kikärtor, sköljda och avrunna
1/2 klyfta vitlök
salt
peppar
Steg för steg
Gör några hål i rödbetan med en kniv.
Gör några hål i rödbetan med en kniv.
Låt svalna och dra sedan av skalet.
Lägg tahini, citronsaft, ricotta, kikärtor, vitlök, rödbeta, salt och peppar i behållaren till KitchenAid K400-blendern.
Kör på hastighet 5 tills hummusen är helt slät.
