Skip the navigation

Hemlagad laxtoast

KitchenAid Chef

Denna laxtoast med avokado-chimichurri passar utmärkt till frukost, brunch eller lunch!

salmontoast_thumbnail.jpg

Hemlagad laxtoast

KitchenAid Chef

Denna laxtoast med avokado-chimichurri passar utmärkt till frukost, brunch eller lunch!

Redskap

FoodProcessor
Förberedelser
15min
Tillagning
10min
Totalt
25min
Portioner
6
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

25 g koriander

25 g persilja

1 lime

1 avokado

3 vitlöksklyftor

1 tsk chiliflingor

1 tsk salt

100 ml olivolja

6 brödskivor

3 tomater

250 g varmrökt lax

Steg för steg

  1. Lägg färsk koriander och persilja i kannan till matberedaren. Pressa lime och tillsätt juicen i kannan. Tillsätt avokado, vitlöksklyftor, chiliflingor, salt och olivolja. Pulsera för att blanda ihop.

  2. Ställ in brödrosten på önskad rostnivå. Lägg det skivade brödet i brödrostens fack för att rosta.

  3. Fördela chimichurrin på de rostade brödskivorna. Skär tomaterna och lägg skivorna på brödet. Avsluta med varmrökt lax.