Havrepannkakor med banan
De här pannkakorna utan mjöl är mycket goda och går snabbt att göra i en blender.
Havrepannkakor med banan
De här pannkakorna utan mjöl är mycket goda och går snabbt att göra i en blender.
Redskap
Ingredienser
200 g havregryn
250 ml mandelmjölk
2 ägg
2 bananer
1 tsk bakpulver
1 msk lönnsirap
1/2 tsk kanel
1 tsk vaniljextrakt
1/4 tsk salt
Steg för steg
Lägg havregrynen i blendern och kör på hastighet 10 tills grynen är finfördelade.
Tillsätt mandelmjölk, ägg, banan, bakpulver, lönnsirap, kanel, vaniljextrakt och salt och kör på hastighet 4 tills du får en slät smet.
Smält lite smör i en stekpanna på hög värme.
Häll smeten i pannan. Du får plats med flera pannkakor i en stor stekpanna.
Stek dem gyllene, 2–3 minuter på varje sida.