Grundrecept majonnäs i köksmaskin
KitchenAid Chef
Läcker majonnäs som är lätt att göra med din köksmaskin!
Grundrecept majonnäs i köksmaskin
KitchenAid Chef
Läcker majonnäs som är lätt att göra med din köksmaskin!
Redskap
Förberedelser
10min
Totalt
10min
Portioner
6
Svårighet
Enkelt
Ingredienser
2 äggulor
2 msk dijonsenap
2 msk ättika
2 msk citronsaft
470 ml solrosolja
1/2 tsk salt
1/4 tsk peppar
Steg för steg
Lägg äggulorna i köksmaskinens skål och sätt fast vispen. Tillsätt dijonsenap, vinäger och citronsaft. Blanda på hastighet 10 tills det skummar.
Tillsätt solrosoljan gradvis medan köksmaskinen är igång. Börja med bara ett par droppar. Tillsätt ett par droppar till och kontrollera konsistensen. När blandningen har tjocknat något häller du långsamt i resten av oljan. Mixa tills den är krämig.
Tillsätt salt och peppar och blanda. Servera direkt eller förvara i kylskåp i upp till 4 dagar.
