Steg för steg

1. Skär grapefrukten i halvor. Placera citruspressen på K400-blendern. Vrid till hastighet 1 och pressa ur saften från grapefrukten. Mät upp 380 ml färsk juice och häll i en iskubslåda. Lägg i frysen i 4–6 timmar eller tills de är frysta. Spara den återstående grapefruktjuicen.

2. Skiva limen och extrahera saften på hastighet 1 med hjälp av citruspressen. Tillsätt färsk limejuice i kannan till K400-blendern.

3. Tillsätt 60 ml grapefruktjuice.

4. Tillsätt socker, lönnsirap och fryst grapefruktjuice.

5. Välj inställningen Isdryck och tryck på startknappen. Låt cykeln gå. Om det behövs upprepar du programmet Isdryck tills alla ingredienser har blandats ihop.

6. Lägg limesockret i en grund skål. Använd en klyfta färsk lime och dra den runt kanten på glasen för att fukta dem. Doppa glasen i limesockret.

7. Fördela den frysta mocktailen i glasen och servera omedelbart.

8. För att göra limesocker blandar du 50 g strösocker med skal från 1 lime och lägger på en bakplåt med bakplåtspapper. Låt torka i 1 timme och förvara i kylskåpet i en lufttät behållare.