Clafoutis med aprikos
Smakrik, saftig, drömlik dessert med färska aprikoser.
Clafoutis med aprikos
Smakrik, saftig, drömlik dessert med färska aprikoser.
Redskap
Ingredienser
180 ml vispgrädde
45 g vetemjöl
70 g strösocker
9 aprikoser
2 ägg
1 tsk vaniljextrakt
salt
Steg för steg
Skär aprikoserna på mitten och ta ut kärnorna.
Lägg aprikoserna i en ugnssäker form.
Lägg mjöl, socker, vaniljextrakt, ägg, salt och grädde i skålen till en köksmaskin.
Fäst trådvispen. Vrid hastighetskontrollen till 4 och mixa i 45 sekunder.
Häll smeten över aprikoserna.
Grädda i 45 minuter på 175 °C i en förvärmd ugn.