Chokladchiapudding
Lätt som en plätt men krämig och utsökt dessert.
Chokladchiapudding
Lätt som en plätt men krämig och utsökt dessert.
Redskap
Ingredienser
60 g chiafrön
250 ml mandelmjölk
25 ml lönnsirap
1/2 tsk vaniljextrakt
1 msk (+ extra för servering) jordnötsmör
1/8 tsk salt
2 msk kakaopulver
Steg för steg
Lägg chiafröna i kannan till KitchenAid K400-blendern. Blanda på hastighet 5 i 10 sekunder tills fröna blir till ett pulver.
Tillsätt mandelmjölk, lönnsirap, vaniljextrakt, jordnötssmör, salt och kakaopulver.
Mixa på hastighet 5 i 1 minut tills puddingen är slät. Servera omedelbart eller låt den bli fastare i kylskåpet i 2 timmar.