Steg för steg

1. Skär tomaterna i små kuber och tillsätt olivolja. Hacka basilikan och häll ner bland tomaterna. Salta och peppra. Kombinera och låt marinera på bordet (inte i kylskåpet) i en timme.

2. Sätt i brödet i brödrosten och ställ reglaget för rostning på 3. Brödet ska vara knaprigt på utsidan men ändå mjukt på insidan.

3. Gnid den skalade vitlöken på brödet. Strö över tomaterna och servera med burrata vid sidan av.