emeagif
Skip the navigation

Blåbärsscones

KitchenAid Chef

De bästa blåbärssconsen du någonsin kommer att äta.

Import-Recipe - Homemade blueberry scones

Blåbärsscones

KitchenAid Chef

De bästa blåbärssconsen du någonsin kommer att äta.

Redskap

StandMixer
Förberedelser
20min
Tillagning
20min
Totalt
40min
Portioner
6
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

350 g självhävande mjöl

1 tsk bakpulver

85 g smör, kallt

120 g farinsocker

525 ml mjölk, varm

450 g blåbär

Steg för steg

  1. Lägg mjöl, bakpulver, socker och smör i köksmaskinens skål.

  2. Fäst flatblandaren och vrid hastighetsreglaget till 4. Blanda i 1 minut.

  3. När du mixar tillsätter du långsamt varm mjölk och blandar i ytterligare en minut tills deg bildas.

  4. Tillsätt blåbären i skålen och mixa i 30 sekunder på hastighet 1.

  5. Flytta degen till en mjölad yta och forma en cirkel.

  6. Skär cirkeln i sex kilar. Pensla med lite mjölk.

  7. Grädda i 20 minuter i en förvärmd ugn på 180 °C.