Steg för steg

1. Receptet räcker till 30 kakor.

2. Häll mjöl, salt och florsocker i kannan till din matberedare och sätt fast degkniven. Mixa på hastighet 1 tills allt har blandats.

3. Tillsätt smöret medan du blandar på hastighet 2 tills det blir en smulig deg. Tillsätt mjölken och blanda tills det blivit en mjuk deg. Täck degen med plastfolie och kyl i en timme.

4. Baka ut degen på en mjölad yta tills den är 5 mm tjock. Skär ut kakor och använd stämplar för att skriva ett personligt meddelande på kakorna.

5. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 10–12 minuter i en förvärmd ugn på 175 °C. Låt svalna på en plåt. Kakorna ska inte vara för bruna eller krispiga utan ganska bleka och lite mjuka. De blir hårdare när de svalnar.