Aprikossylt
Enkel hemgjord aprikossylt som är full av smak.
Aprikossylt
Enkel hemgjord aprikossylt som är full av smak.
Redskap
Ingredienser
1 kg aprikoser
1 kg syltsocker (kontrollera förpackningen för proportionerna för sylt)
1 lime
Steg för steg
Skär aprikoserna på mitten och ta ut kärnorna.
Lägg i aprikoserna i foodprocessorn och tryck på pulsknappen. Tryck 3-4 gånger för att hacka aprikoserna.
Lägg i aprikoserna i en djup kastrull och krama ur limesaften.
Koka upp under konstant omrörning.
Tillsätt sockret och rör om kraftigt tills allt socker har lösts upp.
Häll den heta sylten i rena burkar, sätt på locken och vänd upp och ned. Låt svalna helt.